Oberheuslingen. Der Heimatverein Heuslingen-Bottenberg lädt für Samstag, 29. Juli, zum nächsten Backtag. Ab 11 Uhr gibt es frisches Backesbrot im Backes Oberheuslingen. Kümmelbrot, Schinkenbrot und Seejerlänner Riewekoche müssen vorbestellt werden, und zwar bis spätestens 26. Juli per E-Mail an info@heimatverein-heuslingen-bottenberg.de
Alle anderen Brotsorten, sind im freien Verkauf und solange der Vorrat reicht. Frisches Schanzenbrot, Bäckel natur, Rosinen- oder Schoko-Bäckel, und das Knützebrot (Vollkornbrot in der Dose gebacken). Das Backteam vom Heimatverein Heuslingen-Bottenberg wird wieder nach alter Tradition, die verschiedenen Brotsorten im Holz gefeuerten Steinofen, in der Nacht frisch backen. "Wir verwenden nur beste Mehlsorten, regionale Zutaten und der Sauerteig wird eine Woche lang, von unserem Bäcker Jochen Anders selbst gezogen" heißt es in der Mitteilung des Heimatvereins.
Ende September werden die Christstollen gebacken und reifen dann zwei Monate im ältesten Gewölbekeller von Bottenberg. Bestellungen können nur nochÂ
bis zum 30. August angenommen werden.
Die große Freudenberger Backestour findet am 17. September statt.
